大庄さんについて 一覧

やるき茶屋

今回は、大庄が運営する「やるき茶屋」についての評判をまとめてみました。活気のある接客と、刺身、串焼き、揚げ物、お食事、デザートまで、なんでも揃っていて食べ応えのある居酒屋メニューが自慢とのことです。「ハイ!よろこんで」の元気のよい掛け声は、「やるき茶屋」から生まれたんですって。やるき茶屋なう。pic.twitter.com/CJPICIM0T6—★☆★☆(@926ayaka1990)2016,1月27

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大庄水産 丼モノの評判

大庄さんのランチの定番といえば丼モノではないでしょうか?あのボリュームと新鮮な魚介類。コストパフォーマンスも半端ない!!ですよね。今、個人的にお気に入りなのは「贅沢煮穴子丼」1200円!!柔らかくて香ばしい穴子がドーンと贅沢に丼に載っかっている姿(?)は圧巻です。ということで贅沢煮穴子丼から。贅沢煮穴子丼1200円 穴子丼もあるみたいだから注文注意! タレのかかった穴子うまうま! ここはそこそこの味の魚が食べれて 毎日ランチやってるのでおすすめ! ...

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大庄の大盛り!!

大庄水産といえば、大盛り!!とにかく盛りの凄さで評判ですが、いったいどれくらい凄いのか、その評判の真相に迫ります!大庄といえばこぼれ盛り。大庄水産のぶっかけこぼれ盛りで打ち上げなーう! すごーーーーー!(((o(*゚▽゚*)o)))pic.twitter.com/6NQT7nTJvl—kyonchan(@RoseQuartz421)2015,9月23こちらも。これは、大庄水産の名物『ぶっかけ寿司こぼれ盛り』 なかなか楽しくて美味しい。pic.twitter.com/7...

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大庄発の流行語(?)「はい!よろこんで!」

大庄さんは居酒屋におけるデファクトスタンダード、「はい!よろこんで!」の発祥の地(?)らしいのですが・・・海外でも類する接客があり、代表例としてはイタリアの「Congioia!(コン・ジョーイア)」などがあげられます。お店に入ってこの「はい!よろこんで!」の声を聞くと「元気がもらえる」、「ほっとする」、「いつものところに帰って来たきがして落ち着く」などなどみなさんそれぞれに「はい!よろこんで!」に対する思い(?)というものあがあるようです。斯く言う私は学生時代、「ちょっと面白いお店がある」という...

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大庄基準とは

庄やグループのお店では消費者が安心して食事を楽しむために独自の基準を設けているそうです。「安心、安全」の評判はこの「大庄基準」によって裏付けされたものだったんですね。庄やグループが長年こだわってきた、料理の食材の安全・安心の確保について、「大庄商品本部」「総合科学新潟研究所」「食品衛生研究所」が中心となって検討を行い、「大庄基準(10の取り組み)」として取りまとめたそうです。産地・生産者、取扱業者、加工品製造業の方々など、多くの関係者からの協力のもと、平成20年8月から運用されています。大庄基準...

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評判のランチだけじゃない

「大庄」さんは全国に飲食店チェーンを展開しています。『庄や』、『やるき茶屋』、『日本海庄や』、『榮太郎』、『ジョン万次郎』、『うたうんだ村』、『MIYABI』などのブランド名で大衆割烹チェーンストアを展開しているほか、直営舗、フランチャイズ店舗があり、約40の業態を北海道や沖縄をのぞくほぼ全国で約861店舗展開(2013年8月末)しているそうです。あれもこれも大庄グループそうなんですね、今、ランチが豪華でボリューム満点と評判の「大庄水産」はもちろんのこと、学生の頃、よくゼミの打ち上げをやっていた...

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大庄とは

株式会社大庄の概要居酒屋の元祖として、居酒屋チェーン大庄を多数展開する運営会社が株式会社大庄です。カリスマ経営者の平氏の元、鮮魚、海鮮に特化した日本人好みのチェーンに主軸を置き、今では居酒屋での定番となっている「帆立バター」など、数々の居酒屋定番メニューを開発。歴史のあるチェーンだけに、創業当時は庶民に馴染みがなかった珍しい海産物なども、創作料理として店舗メニューに加えるなど斬新なメニューを数々考案し、現在でも代表的な居酒屋メニューとして君臨し続けるものが多数ある。特徴1一番の魅力として、店舗で...

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